大榮生物科技「決明子康普茶」於 2025 年 ITCE 國際茶咖啡品鑑大會(International Tea & Coffee Evaluation) 中,榮獲茶食組「卓越風味獎(Outstanding Flavor Award)」,其風味表現獲得國際評審肯定。

「決明子康普茶」以台灣在地決明子為主要原料,結合發酵技術與焙炒工藝,呈現穀物焙香與自然酸甜之間的平衡,風味層次清晰且穩定,展現台灣發酵產品在原料運用與製程掌握上的成果。

此次獲獎,不僅反映產品在風味品質上的表現,也突顯台灣醱酵技術於國際舞台上的能見度。大榮生物科技持續投入在地原料應用與醱酵研發,推動具台灣特色的醱酵產品走向國際。