109年度申请领域为民生化工、金属机械、食品与生技医疗、光电资通、运动休闲与创新服务等共六大领域,计有143家厂商提出申请,经各领域技术审查委员会2阶段审查,在百家优秀企业激烈竞争中,评选出35家获得本计画补助,其中食品与生技医疗占4家、大荣生技为其中之一。
在后疫情时代,食疗保健正迅速受到大家的重视,然而免疫调节类产品一直都是台湾保健食品市场中占比很重的类别,亦是大荣持续研究的课题之一。此次计划,大荣将进一步以红景天诱导酦酵技术提升云芝酦酵品质及云芝多糖肽含量,以较短的酦酵时间及成本,获得云芝多糖肽含量更高之云芝酦酵原料,并开发高云芝多糖肽产品,提供一个更经济,更有效的免疫调节保健食品选择。