独家技术

大叶大学独家技术转移之LED特殊波长光源培育技术，可设定不同LED波长影响蛹虫草生长周期及机能性成分含量，大荣生技运用特定LED波长光源进行培育，大幅缩短蛹虫草子实体培育周期，提高多种机能性成份含量。此技术获得各界肯定，多家媒体报导。

全新双相发酵系统：透过液态基质向上生长成蛹虫草子实体；向下进行液态发酵。在相同的设备下达到最高效率，改善传统固态培养基质抛弃问题，且酵素机能成分累积快，大荣全新致力发展对环境更友善，更加完全利用之发酵方法。

精准掌控菌种的各阶段生长代谢模式，包括氧气、温度、氮源、碳源等，透过酦酵条件多阶段调控，能较传统方式大幅提高机性成分含量一倍以上，提升产品保健价值。

以微生物为培养基质进行酦酵，利用微生物表面特殊糖蛋白为诱导子激发酦酵菌种产生更高的机能性成，如虫草素和多糖体及其他机能性成分。

蛹虫草培育结合最新科技共同进步，接菌专用3D立体列印机械手臂、物联网IOT技术串联、大数据资料库收集。智慧化厂区无死角监控蛹虫草培育过程，侦测并优化培养条件，找出蛹虫草培育之预测模型，迈向人工智慧控制。